Les bienfaits du Guarana
- Par Isabelle Briennon, mis à jour le 03/10/2025 à 14h10, publié le 03/11/2023 à 12h11
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Qu’est-ce que le Guarana ?
Le Guarana, de son nom latin Paullinia cupana est une plante grimpante du nord du Brésil et du Venezuela. Elle forme un arbuste qui peut atteindre jusqu’à 12 m de long et qui porte sur ses branches à côté de ses feuilles avant l’arrivée des fruits, des fleurs jaunes blanchâtre. Les fruits de couleur rouge foncé et de la taille d’une noisette renferment trois graines noires avec à sa base une peau blanche lui donnant l’apparence caractéristique d’un œil.Son nom vient du peuple indien d'Amazonie « Guarani » qui, dès l'époque précolombienne, utilisait ses graines pour en faire une pâte séchée au soleil destinée à les soutenir lors des famines et des expéditions dans la forêt. Cette plante est toujours utilisée par les populations locales comme plante médicinale.
Composition de la graine du fruit du Guarana : caféine
Dans le Guarana, seule la graine est utilisée.Elle est composée d’alcaloïdes, que l’on appelle aussi méthylxanthines ou bases puriques, qui sont la caféine (la plus importante en quantité), la théobromine, la théophylline et aussi la xanthine, l’adénine, la guanine…
Le Guarana est la plante la plus riche en caféine : sa graine peut en contenir jusqu’à 7 % contre 3% dans le grain de café. Cette richesse en caféine explique ses effets stimulants.
Elle est aussi riche en polyphénols représentés par les tanins catéchiques comme la catéchine, l’épicatéchine et les procyanidines.
Sa graine contient aussi des protéines jusqu’à 16 %. On y trouve également des oligo-éléments tels que le sélénium, le germanium, le strontium, des vitamines A, E, B1 et B3 et jusqu’à 4 % de minéraux comme le calcium, le magnésium, le potassium, le fer, le cuivre et le sodium.
La graine est traditionnellement desséchée puis humidifiée pour former une pâte ou un cylindre solide appelé magdaléon. La quantité de caféine dans la pâte est parfois analysée pour sa commercialisation : son titrage en caféine doit être au minimum de 3 %.
Propriétés et bienfaits du Guarana
Les bienfaits du Guarana sont nombreux.
La caféine serait le principal composé responsable des propriétés du Guarana : on sait qu’elle stimule le système nerveux, qu’elle maintient l’éveil et qu’elle augmente la concentration et la mémoire. Notons que l’ensemble des composants est nécessaire pour expliquer l’ensemble des propriétés de la graine de Guarana relatées lors d'études.
Le Guarana aurait ainsi un effet stimulant sur le système nerveux central et probablement même un effet antidépresseur. Il permettrait ainsi de diminuer la sensation de fatigue. Il pourrait améliorer les performances physiques chez les sportifs. Il aurait également une capacité d’adaptation au stress comme d’autres plantes adaptogènes.
Les propriétés antioxydantes de la graine de Guarana seraient à l’origine de ses effets protecteurs sur les neurones, notamment sur les neurones dopaminergiques dans la maladie de Parkinson. Par ailleurs l’effet psychostimulant couplé à l’effet protecteur du cerveau permettraient d’améliorer la mémoire, notamment en prévention de la maladie d’Alzheimer. Ces actions n'ont pas encore été prouvées faute d'insuffisance d'études rigoureuses et chez l'homme.
Le Guarana pourrait avoir un effet dans les programmes amaigrissants notamment dans la lutte contre l’obésité. En effet, la caféine ralentie la digestion ce qui crée un effet coupe-faim par satiété. Elle a aussi un effet brûle-graisses, un effet ventre plat et une action drainante anti rétention d'eau. Enfin, le Guarana agit sur le métabolisme des glucides et des lipides.
Enfin, certaines études ont montré que le Guarana pourrait favoriser la production de spermatozoïdes tout en protégeant les testicules des substances toxiques. Il pourrait ainsi aider en cas de troubles sexuels.
L'EMA, Agence Européenne du Médicament considère que la graine de Guarana, sur la base de son utilisation de longue date, peut être utilisée pour soulager les symptômes de fatigue et de faiblesse.
Utilisations du Guarana en extrait ou en poudre : énergie et perte de poids
Le Guarana est proposé en compléments alimentaires pour aider à lutter contre la fatigue grâce à son effet stimulant et en complément des mesures hygiéno-diététiques pour aider à perdre du poids. Il est aussi utilisé pour aider à améliorer la mémoire et la concentration.La partie médicinale utilisée du Guarana est sa graine.
Après son séchage et sa mise sous forme de pâte, elle est extraite par un solvant, en général un mélange d’eau et d’alcool. L’extrait obtenu contient ainsi une proportion importante de caféine.
La graine peut aussi être utilisée en l’état ou sous forme de poudre.
Le Guarana comme booster d’énergie
Le Guarana en Multivitamines pour la fatigue
Le Guarana est riche en caféine qui améliore la vigilance et la performance. Il peut être associé à des vitamines, minéraux, à d’autres plantes ou à des acides aminés comme la taurine dans des formules pour les sportifs. Il peut aussi être associé à l’huile de chanvre riche en cannabidiol ou CBD.Le Guarana peut se trouver sous forme de comprimés à avaler, à croquer ou effervescent, sous forme de gélules, de gommes, d’ampoules buvables et d’unidoses à emporter.
Nos complexes multivitaminés de Guarana en comprimés ou en gélules :
Nos multivitamines à sucer ou à croquer ou en gummies :
Nos multivitamines en comprimés effervescents :
Nos multivitamines en ampoules buvables :
Le Guarana comme stimulant associé à d'autres plantes contre la fatigue
Le Guarana peut être associé à d’autres plantes comme le maté stimulant, à des plantes adaptogènes comme l’ashwaganda, le ginseng pour le tonus, la rhodiole permettant d’adapter l’organisme au stress et de diminuer la sensation de manque d’énergie ou à la gelée royale anti fatigue.Ces formules de plantes uniques ou complexes se trouvent sous forme de tisane, de comprimés, de gélules ou de sticks :
Le Guarana pour la mémoire
En raison de sa richesse en caféine et en nombreux antioxydants protecteurs des neurones au niveau du cerveau, le Guarana est intégré dans des formules pour aider à entretenir la mémoire et à améliorer la concentration.
Ainsi les Laboratoires Pileje proposent Dynabiane Focus Plus et Dynabiane, ce dernier, à la différence de Dynabiane Focus plus contient en plus du thé vert stimulant et du safran anti stress pour diminuer la fatigue et améliorer la concentration.
Les vertus du Guarana pour maigrir
En raison de sa richesse en caféine agissant sur la dépense énergétique et sur la dégradation des lipides, le Guarana est utilisé dans des compléments alimentaires pour la minceur.La graine de Guarana peut être trouvée telle qu’elle dans les sachets de tisane. Elle y est associée à d’autres plantes séchées qui aident à la perte de poids comme l’ananas anti cellulite dans l’infusion Herbesan sachet Brûle-graisse ou le thé vert brûle-graisse dans Anaca 3 Infusion Minceur 12 en 1.
Dans les gélules, le Guarana se trouve soit seul, soit associé à d’autres plantes brûle-graisse ou anticellulite comme la papaye digestive. Les extraits de graine de Guarana peuvent être intégrés sous forme de comprimés à avaler ou effervescents comme les comprimés Pectiligne Perte de poids :
Il peut aussi être associé à l’intégralité des plantes agissant sur la minceur comme la piloselle diurétique, la vigne rouge circulatoire, le figuier de barbarie anti graisse, le wakamé coupe-faim. On le trouve aussi associé à des probiotiques agissant sur la perte de poids comme Hafnia alvei HA4597.
Le Guarana en solution buvable minceur :
Le Guarana pour mincir peut aussi se trouver dans des unidoses incassables, dans des sachets faciles à emporter, sous forme de poudre, en gommes ou en pack minceur :
Le Guarana pour la sexualité masculine
Le Guarana peut aussi être utilisé en tant que tonifiant physique et psychique dans des formules qui aident à maintenir un fonctionnement sexuel normal chez l’homme. Le Guarana est souvent associé à d’autres plantes stimulantes sexuelles comme le gingembre adaptogène, le ginseng, la maca, le tribulus, le damiana et à des vitamines et des oligo-éléments comme le zinc ou le sélénium.
Quels sont les effets secondaires du Guarana ?
En cas de consommation élevée et/ou prolongée, le Guarana, en raison de sa teneur en caféine, peut entraîner des effets indésirables tels que :
- de l’insomnie, de la nervosité,
- des maux d’estomac, des nausées, des vomissements, de la diarrhée,
- des troubles musculaires graves,
- des maux de tête,
- une augmentation de la pression artérielle, des palpitations cardiaques, une arythmie,
- une accélération de la respiration,
- une épilepsie,
- une hyperthyroïdie.
Le Guarana peut entraîner une réaction allergique.
Il existe un risque de dépendance lié à la présence de caféine. Le Guarana peut augmenter la dépendance à la nicotine.
Pour les sportifs de compétition, la caféine contenue dans le Guarana peut être décelée dans les tests anti-dopage.
Quelles sont les précautions d’emploi du Guarana ?
Le Guarana est déconseillé en cas de grossesse et d’allaitement.
La graine de Guarana doit être utilisée uniquement chez les adultes.
La prise de compléments alimentaires à base de Guarana est déconseillée en cas de maladies ou de troubles tels que l’insomnie, l’anxiété ou la dépression, le diabète, les troubles de la coagulation, le reflux gastro-œsophagien, les ulcères de l’estomac et de l’intestin, la diarrhée, l’épilepsie, le glaucome, le syndrome de l’intestin irritable et l’ostéoporose.
La prise de Guarana est déconseillée, si vous prenez ces médicaments :
- sympathomimétiques (adrénaline, dobutamine, dopamine, dopexamine, noradrénaline, isoprénaline, éphédrine et phényléphédrine),
- du riluzole,
- du méthoxsalène,
- certains antibiotiques,
- certains médicaments contre le diabète,
- certains médicaments pour le cœur,
- certains médicaments antiacides ou antireflux,
- des médicaments anticoagulants,
- la pilule contraceptive,
- certains médicaments contre l’asthme à base de théophylline,
- certains médicaments contre l’ostéoporose à base d’acide alendronique,
- certains antidouleurs comme l’aspirine, le paracétamol (le Guarana peut augmenter leurs effets et leur toxicité), les triptans,
- certains neuroleptiques dont le lithium, la clozapine,
- certains anxiolytiques ou antidépresseurs dont IMAO,
- certains antiépileptiques,
- certains médicaments du sevrage alcoolique,
- certains diurétiques,
- certains médicaments pour lutter contre les mycoses.
Toute prise de Guarana doit être signalée à votre médecin quel que soit le médicament que vous prenez.
Ne prenez pas de Guarana dans les 24 h qui précédent un test d’effort cardiaque ou si vous devez subir une intervention chirurgicale.
Il est déconseillé de prendre en même temps à doses élevées et de façon prolongée des compléments alimentaires contenant d’autres plantes ayant les mêmes propriétés que le Guarana, comme les plantes riches en caféine telles que cacao, café, maté, kola ou thé, des plantes telles que l’éphédra ou le bigaradier ou des plantes aux propriétés anticoagulantes.
Le Guarana ne doit pas être associé à l’alcool, au tabac ou à des drogues stimulantes à base d’amphétamine ou de cocaïne.
Les contre indications du Guarana
Les compléments alimentaires à base de Guarana sont interdits en cas d’antécédents d’infarctus ou d’accident vasculaire cérébral, en cas d’insuffisance cardiaque, d’insuffisance rénale œdémateuse, d’ulcère gastrique ou du duodénum, d’hypertension artérielle et d’hyperthyroïdie.
Ne consommez pas de Guarana en cas d’hypersensibilité à la plante ou à la caféine.
À retenir
Le Guarana est une plante très riche en caféine et en polyphénols antioxydants qui expliquent ses propriétés et ses usages traditionnels pour lutter contre la fatigue, pour la minceur et pour améliorer la mémoire et la concentration.Attention, les conseils de Pharma GDD ne dispensent pas d’une consultation médicale.
Si les symptômes persistent malgré le traitement, nous vous conseillons de prendre contact avec votre médecin.
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Questions / Réponses
Est-ce que le Guarana est bon pour l'hypertension ?
Est-ce que la guarana fait maigrir ?
Effectivement, le Guarana pourrait avoir des effets sur la minceur et la perte de poids.
Le Guarana est riche en caféine qui a des propriétés sur les fonctions métaboliques de l’organisme : on sait que la caféine diminue l’appétit en ralentissant la vidange de l’estomac ce qui prolonge la sensation de satiété. On connaît aussi son effet sur les dépenses énergétiques : elle augmente la glycolyse avec, pour effet, une diminution du taux de sucre sanguin, et elle augmente la lipolyse, ce que l’on nomme « effet brûle-graisse ». La caféine a, par ailleurs, des propriétés laxatives expliquant l’effet du Guarana pour le ventre plat et des propriétés diurétiques utiles en cas de rétention d’eau.
Le Guarana aurait également des effets réducteurs de la glycémie, du cholestérol et des triglycérides.
Est-ce que le guarana fait dormir ?
Le Guarana contient beaucoup de caféine, il est, à l'inverse, excitant et pourrait être à l'origine de difficultés à dormir.
On conseille donc de prendre les compléments alimentaires à base de Guarana le matin.