Les bienfaits du Fenugrec

Le Fenugrec, connu pour sa petite graine aromatique, est aussi appelé senégré, girofle grecque, foin grec ou Bockshornklee en Allemagne. C’est une plante originaire d’Inde, de Chine et du Moyen-Orient.
Sa graine est utilisée depuis des millénaires dans de nombreux pays comme épice ou condiment pour donner du goût aux plats, comme aliment notamment pour améliorer la préparation du pain et comme médicament pour lutter contre de nombreuses pathologies.
En médecine traditionnelle arabe, le Fenugrec est utilisé pour traiter le manque d’appétit et favoriser la prise de poids, mais aussi pour stimuler la production de sang. En médecine chinoise, cette plante est utilisée pour diminuer les œdèmes et en médecine indienne, elle est considérée comme tonique et régulatrice du métabolisme.

Qu’est-ce que le Fenugrec ?

Le Fenugrec est une plante de la famille des légumineuses (Fabacées) qui pousse dans les régions méditerranéennes et en Asie du Sud-Ouest. Ses grandes fleurs blanches en forme de triangle ont inspiré en partie son nom latin, Trigonella foenum-graecum, l’autre partie venant de son utilisation en Grèce comme fourrage pour les animaux.
Ses graines sont issues du fruit qui est une gousse en forme de faux contenant 10 à 20 graines.
Ce sont les graines qui sont utilisées en phytothérapie.

Composition du Fenugrec 

Les graines de Fenugrec contiennent de nombreux composants aux propriétés variées : un mucilage (fibre) à base de sucre, le galactomannane, un alcaloïde aux propriétés oestrogéniques, la trigonelline, un acide aminé en quantité importante, la 4-hydroxyisoleucine, des saponosides stéroïdiques, la diosgénine et la yamogénine, des saponines stéroïdiennes comme la protodioscine, des flavonoïdes dont la lutéoline, des polyphénols et des stérols comme la lécithine.
Ces nombreux composants sont responsables des propriétés justifiant son utilisation comme thérapeutique en usage traditionnel.
Les graines renferment aussi une huile essentielle riche en sotolon, un composant très odorant.
D’un point de vue nutritionnel, les graines de Fenugrec sont riches en protéines végétales, calcium, fer et β carotène. Elles contiennent des acides aminés, des vitamines A, B et C, des lipides et du phosphore.

Propriétés et bienfaits du Fenugrec

Le Fenugrec a une action reconnue en usage traditionnel en tant que fortifiant par stimulation de l’appétit. On sait qu’il favorise le développement des muscles par son apport protéique naturel de très bonne qualité. Il tonifie et apporte de la vitalité en cas de fatigue par son action stimulante neuro-musculaire. Enfin, en cas d'allaitement, il est reconnu pour son action stimulante de la sécrétion du lait maternel.
Certains composants que l’on trouve en quantité majoritaire dans les graines de Fenugrec ont fait l’objet d’études expliquant les propriétés du Fenugrec, un est aliment qui baisse le cholestérol, sur le diabète par action hypoglycémiante notamment dans le syndrome des ovaires polykystiques, sur le cholestérol par action hypocholestérolémiante et sur le taux de lipides sanguins par son action hypolipidémiante. Concernant le cycle mentruel, les études ont aussi montré une action du Fenugrec sur les troubles menstruels avec diminution de la douleur et de la fatigue et sur les symptômes de la ménopause avec diminution des bouffées de chaleur, des sueurs nocturnes, de la sécheresse de la peau et des muqueuses et diminution de la prise de poids grâce à leurs propriétés anti-inflammatoires, antispasmodiques, antalgiques, œstrogéniques, satiétantes et anxiolytiques. Enfin, les graines de Fenugrec ont montré une action antivieillissement et assouplissante de la peau grâce à leurs propriétés antioxydantes et émollientes ainsi qu’une action préventive sur la chute des cheveux en raison de leurs propriétés et anti-inflammatoires, antibactériennes et antifongiques.
L’usage de la graine de Fenugrec est reconnu en médecine traditionnelle européenne et d’outre-mer ainsi qu’en médecine traditionnelle chinoise.

Sous quelles formes peut-on trouver le Fenugrec ?

Les compléments alimentaires à base de Fenugrec sont soit des tisanes à base de graines de Fenugrec, soit des gélules contenant de la poudre de graine de Fenugrec ou bien un extrait glycériné de graines, soit des sirops à base d’extrait hydro glycériné de graines, soit des huiles végétales, comme l’huile de tournesol, dans lesquelles on a fait macérer des graines de Fenugrec

Utilisations du Fenugrec

Le Fenugrec pour augmenter l’appétit et diminuer la fatigue

Le Fenugrec est reconnu en usage traditionnel pour stimuler l’appétit et diminuer la fatigue, par exemple, en cas de convalescence. Par ailleurs, des études ont montré qu’il modifiait le comportement alimentaire en réduisant sélectivement la consommation de graisses.
Enfin, paradoxalement, les fibres contenues dans les graines provoquent un effet coupe-faim en gonflant dans l’estomac lorsque suffisamment de liquides sont ingérés ou bien lorsqu’on absorbe une macération aqueuse de graines.
Pour augmenter l’appétit, il est recommandé de prendre ½ cuillère à café, c’est-à-dire 2 grammes de graines de Fenugrec avec un peu d’eau, ceci trois fois par jour avant les repas.
Pour diminuer l’appétit, il est recommandé de boire le matin une macération de graines de Fenugrec. On réalise cette macération la veille avec 30 grammes de graines que l’on broiera au moulin à graines avant dans les disposer dans un bol de 350 ml d’eau froide. On laisse macérer cette préparation pendant une nuit au réfrigérateur.
Dans les compléments alimentaires, le Fenugrec peut se trouver seul ou bien associé au curcuma, à la gentiane ou au gingembre qui sont des plantes favorisant l’appétit ou bien associé à des plantes riches au niveau nutritionnel dans le but de combler les carences liées à une diminution de l’apport alimentaire.

Le Fenugrec pour favoriser l’allaitement

Le Fenugrec est reconnu en usage traditionnel par voie orale pour stimuler la lactation et en cataplasme de graines pour aider à diminuer la douleur en cas d’engorgement des seins lors de l’allaitement.
Dans les compléments alimentaires pour l’allaitement, le Fenugrec peut se trouver seul ou associé à d’autres plantes favorisant la lactation comme l’anis vert, le fenouil, le carvi ou à des plantes favorisant la digestion comme la mélisse, la réglisse anti ulcéreuse, la verveine citronnelle ou l’origan ou à des plantes apaisantes comme la passiflore, la mélisse sédative, la verveine citronnelle ou enfin à des plantes reconstituantes comme le cynorrhodon.

Le Fenugrec pour les problèmes de peau et la chute des cheveux

Les graines de Fenugrec sont très riches en mucilage, une substance qui, en présence d’eau, forme un gel et gonfle. Cette propriété peut être mise à profit lors de la fabrication d’une crème D.I.Y dans le cas d’une peau sèche ou bien déshydratée. Le gel contenu dans la crème permettra d’hydrater, d’assouplir et d’adoucir la peau. En effet, il hydrate la peau en empêchant l’évaporation de l’eau contenue dans la peau tout en favorisant les échanges d’oxygène entre l’intérieur et l’extérieur de la peau pour une meilleure oxygénation et un meilleur fonctionnement des cellules de la barrière cutanée.
La lécithine contenue dans les graines de Fenugrec en raison de ses propriétés émulsifiantes apporte la stabilité et les propriétés émollientes à la crème.
Les graines de Fenugrec permettent de lutter contre la chute des cheveux. En effet, certains composants de la graine ont une action œstrogénique qui peut aider à la diminution de l’action de la dihydrotestostérone dans l’alopécie androgénétique, souvent d’origine héréditaire. D’autres composants ont des effets antibactériens et antifongiques qui peuvent être mis à profit dans les alopécies liées à des champignons ou à des bactéries. Enfin, la lécithine nourrit le bulbe pileux pour améliorer la santé du cheveu.
Ces composants se retrouvent dans l’huile de Fenugrec que l’on peut appliquer sur le cuir chevelu en massage doux et prolongé.
Pour éviter la chute de cheveux après un accouchement ou en cas de carences alimentaires ou de stress, nous conseillons la prise de graines de Fenugrec par voie orale pour renforcer l’organisme au niveau nutritionnel et pour les propriétés anxiolytiques de leurs composants.

Quels sont les effets indésirables du Fenugrec ?

Le Fenugrec peut entraîner quelques troubles digestifs comme des nausées, des vomissements, de la diarrhée et des flatulences. De rares cas de troubles hépatiques ou cardiaques ont été rapportés. Enfin, un usage plus ou moins prolongé peut donner une odeur spécifique à l’urine, à la sueur et plus spécifiquement au lait maternel.

Quelles sont les précautions d’emploi liées au Fenugrec ?

Le Fenugrec est couramment utilisé pour raffermir les seins : PHARMA GDD ne recommande pas cette utilisation sans avis médical en raison des risques hormonaux liés à l’utilisation du Fenugrec.
Si vous êtes enceinte, ne prenez pas de compléments alimentaires à base de Fenugrec : ils pourraient provoquer des contractions de l’utérus et éventuellement être la cause d’une fausse couche.
Ne prenez pas de Fenugrec si vous êtes asthmatique.
Si vous êtes diabétique, vous ne devez pas prendre de Fenugrec sans suivi médical, en particulier si vous prenez des médicaments pour abaisser la glycémie. Il est recommandé de bien contrôler votre glycémie à chaque prise de Fenugrec et d’ajuster le dosage de vos médicaments hypoglycémiants.
En cas de traitement anticoagulant, ne prenez pas de Fenugrec sans avis médical, le Fenugrec pouvant être responsable d’une augmentation de l’effet anticoagulant avec risque de saignement.
Prenez le Fenugrec à distance d’environ 2 heures de toute prise de médicaments.
En cas de cancer hormonodépendant ou de maladie hormonodépendante, il est important de signaler à votre médecin toute prise de complément alimentaire à base de Fenugrec en raison de ses propriétés œstrogéniques.
Le Fenugrec est contre-indiqué en cas d’allergie, notamment en cas d’allergie à l’arachide et aux pois chiches. Si une réaction cutanée survient à la suite de la prise de Fenugrec, arrêtez le traitement immédiatement.
Le Fenugrec n’entre pas en interaction avec les autres plantes.
Cependant, il est déconseillé de le prendre en même temps d’autres plantes ayant des propriétés identiques sans un avis médical. On déconseillera de l’associer aux plantes ayant des propriétés anticoagulantes comme l’ail, la camomille, le cornouiller sanguin, le curcuma, l’éleuthérocoque, la fève de Tonka, le ginkgo biloba, le ginseng, le Kava, le lin (graines), le marronnier d’Inde, le mélilot, le peuplier noir ou tremble, la reine des prés ou spirée ulmaire, le saule blanc, la vigne rouge.
On déconseillera aussi de l’utiliser avec des plantes aux propriétés hypoglycémiantes comme l’ail, la bardane, le gingembre, la guimauve, le houblon, la pectine (de pomme ou d’agrumes), le plantain, le radis noir détoxifiant, la réglisse ou à des plantes à propriétés œstrogéniques telles que l’actée à grappes (cimicifuga), l’airelle rouge, l’alfalfa (luzerne), l’angélique, l’anis, l’armoise, l’avoine, la badiane, la berce, la cataire, le carvi,  le cerfeuil des Alpes (méon), cyprès, le fenouil, le framboisier, le gingembre, le houblon, le kudzu, le lin, le niaouli, le persil, la réglisse, la ronce de Corée, la sauge officinale et sclarée, le saule blanc, le soja ou le trèfle rouge.
 

À retenir

Le Fenugrec est une plante traditionnellement utilisée pour améliorer l’appétit, diminuer la fatigue, favoriser l’allaitement. Elle est aussi utilisée assouplir la peau et diminuer la chute des cheveux. Elle fait l’objet de nombreuses études concernant ses propriétés antidiabétiques et hypocholestérolémiantes.

Attention, les conseils de Pharma GDD ne dispensent pas d’une consultation médicale.
Si les symptômes persistent malgré le traitement, nous vous conseillons de prendre contact avec votre médecin.

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