Compléments alimentaires pour réguler le cholestérol

Le cholestérol est un lipide indispensable au bon fonctionnement de l’organisme. Il est principalement fabriqué par le foie et peut aussi être apporté, dans une moindre mesure, par l’alimentation. Le cholestérol entre dans la composition des membranes des cellules et fait office de « matière première » pour la synthèse de nombreuses hormones. Il devient mauvais pour la santé lorsqu’il est présent en trop grande quantité. Un taux de cholestérol élevé (hypercholestérolémie) peut être lié à différents facteurs : prédisposition génétique, surpoids, sédentarité, alimentation déséquilibrée, vieillissement.

Cholestérol : quelles solutions pour le contrôler ?

À partir de l’âge de 40 ans, un bilan lipidique doit être réalisé tous les 5 ans au minimum. Mesurer et contrôler régulièrement le taux de cholestérol dans le sang permet de détecter une éventuelle hypercholestérolémie. On distingue deux formes de cholestérol. Le HDL-cholestérol collecte le cholestérol en excès dans le sang et le transporte jusqu’au foie, où il est éliminé. Il protège contre les maladies cardiovasculaires, d’où son appellation commune de « bon cholestérol ». Le LDL-cholestérol est celui qui présente un danger pour la santé et qui est à l’origine de l’hypercholestérolémie. Si sa concentration est trop élevée, il peut se déposer sur les parois des artères et former des plaques d’athérome qui vont gêner la circulation sanguine. Surnommé « mauvais cholestérol », il favorise l’apparition des accidents et des maladies cardiovasculaires : cardiopathie ischémique, AVC ischémique, artérite des jambes, infarctus du myocarde. L’hypercholestérolémie est parfois associée à d’autres pathologies comme le diabète ou l’hypertension artérielle. Chez les personnes à risque, des mesures hygiéno-diététiques sont préconisées pour contrôler le taux de cholestérol. Elles peuvent être renforcées par la prise de compléments alimentaires spécifiques.

Levure de riz rouge et coenzyme Q10

Le principal actif conseillé pour maintenir un taux de cholestérol normal est la levure de riz rouge. Elle est issue de la culture sur le riz d’un champignon microscopique, le Monascus purpureus. La levure provoque la fermentation du riz et le produit obtenu est séché puis réduit en poudre. Il contient de la monacoline K, une statine naturelle qui inhibe la synthèse de cholestérol. Pour une action garantie, il est recommandé de consommer 10 mg de monacoline K par jour. Les compléments alimentaires sont formulés pour répondre à ces besoins.

Dans certaines formules, la levure de riz rouge est associée à la coenzyme Q10. Similaire à une vitamine, cette molécule active la production d’énergie cellulaire et possède un fort pouvoir antioxydant. Elle est fabriquée en même temps que le cholestérol, mais sa production diminue à partir de 25-30 ans. Les personnes qui suivent un traitement à base de statines pour réduire leur taux de cholestérol peuvent avoir un manque de coenzyme Q10. Or, elle est très importante pour l’organisme car elle protège le cœur et les vaisseaux sanguins, lutte contre les effets du vieillissement et renforce l’action d’autres agents antioxydants comme les vitamines C et E et les polyphénols. La prise de coenzyme Q10 en complément alimentaire est donc très intéressante pour les personnes sous traitement anticholestérol.

Ail noir, artichaut et feuilles d’olivier

Certains compléments alimentaires destinés au contrôle du cholestérol contiennent d’autres actifs tels que l’ail noir, l’artichaut ou l’extrait de feuilles d’olivier. L’ail noir est connu pour aider au maintien d’un taux de cholestérol normal. Doté de propriétés antioxydantes, il contribue au bien-être cardiovasculaire et soutient la circulation sanguine. L’artichaut préserve quant à lui la santé cardiaque et réduit les taux de lipides sanguins. Enfin, l’extrait de feuilles d’olivier a une action antioxydante et limite l’apparition de plaques d’athérome, phénomène favorisé par l’excès de cholestérol.

Les omégas 3 pour le bon cholestérol

Les omégas 3 (EPA, DHA) sont des acides gras polyinsaturés très bénéfiques pour la santé. Ils aident à maintenir une fonction cardiaque normale et à lutter contre le mauvais cholestérol. Ils ont en effet la capacité de se fixer de manière sélective sur le cholestérol qui s’accumule dans le sang, prévenant ainsi la formation de plaques d’athérome. Les omégas 3 favorisent le développement du bon cholestérol et préservent la souplesse des artères. Apportés par l’alimentation, ils contribuent à la prévention des maladies cardiovasculaires. Si vous consommez peu d’aliments riches en omégas 3, vous pouvez vous tourner vers des compléments alimentaires à base d’huiles de poisson ou d’huiles végétales (cameline, germe de blé, lin, sésame). Les graines de chia et la lécithine de soja sont également riches en omégas-3. Attention toutefois avec le soja, qui est déconseillé aux femmes ayant des antécédents familiaux de cancer du sein, des ovaires ou de l’utérus ainsi qu’aux hommes présentant des troubles de la prostate. La dose d’omégas 3 recommandée pour maintenir son taux de cholestérol à un niveau satisfaisant est de 250 mg/jour.

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