Vitamine C

La vitamine C, ou acide ascorbique, est réputée pour son action contre la fatigue. Elle assure plusieurs fonctions très importantes dans le corps humain. C’est ce qui explique qu’un déficit puisse avoir des conséquences sévères. En effet, la vitamine C participe à la formation d’une protéine que l’on trouve au niveau des articulations, de la peau et des vaisseaux sanguins. Elle est fondamentale pour une bonne cicatrisation. Elle a un pouvoir antioxydant, luttant contre les radicaux libres. La vitamine C aide aussi le corps à absorber le fer.  Le corps n’a pas la capacité de stocker la vitamine C et ne peut pas non plus la fabriquer. Il lui faut donc un apport en vitamine C fréquent, sous peine de carence.

Celle-ci, dans ses formes graves, heureusement rares aujourd’hui, peut conduire au scorbut, à des malformations osseuses et des hémorragies. Une carence en vitamine C plus faible engendre des douleurs aux articulations, de l’anémie, des gingivites, une peau sèche, des saignements de nez, une prise de poids et un émail des dents fragilisé.

Pourquoi prendre de la vitamine C ?

En revanche, une supplémentation en vitamine C aurait de nombreux bénéfices. Elle est associée à la vitalité ; c'est une vitamine anti fatigue.
Les fumeurs et les femmes enceintes ou allaitantes ont des besoins en vitamine C augmentés.
Ses propriétés antioxydantes pourraient diminuer le risque de pathologies chroniques. Elle prévient l’anémie et le manque de fer. Elle renforce les défenses immunitaires en améliorant la production et l’efficacité des globules blancs. Elle a un effet protecteur sur la mémoire. Elle permettrait d’éviter les crises de goutte. Enfin, elle pourrait également réduire l’hypertension.
C’est donc un allié précieux pour la santé et le bien-être. Elle est couramment prise lors des rhumes ou de la grippe pour aider le corps à faire face à l’infection.

Les médicaments à la vitamine C

Dans ces médicaments, elle est présente sous forme d’acide ascorbique ou d’ascorbate. Elle est le principal actif de Vitamine C UPSA, de Laroscorbine et de Vitascorbol. Ces médicaments se présentent sous la forme de comprimés effervescents ou à croquer. Ils sont à prendre en cure d’une durée maximale d’un mois.
Il ne faut pas dépasser 2g/j. Un surdosage en vitamine C entraîne des troubles digestifs et pourrait mener à une surcharge en fer. Enfin, la prise de médicaments contenant de la vitamine C ne convient pas aux personnes ayant des calculs rénaux.

La vitamine C est souvent associée à d’autres vitamines et/ou minéraux dans certains médicaments (Sargenor vitamine C, GC Form, Guronsan, Betaselen, Berocca, Elevit, Revitalose).

La vitamine C : aliments la contenant

Dans l’alimentation, la vitamine C est principalement présente dans les fruits et légumes, de préférence crus. Il faut en consommer 500 g par jour pour assurer les besoins quotidiens en vitamine C.
Les fruits riches en vitamines C sont les agrumes (citrons, oranges…), les pastèques, les ananas, les mangues et les fruits rouges. Pour les légumes, il faut se tourner vers les choux de Bruxelles, le brocoli, les épinards, les pommes de terre et les tomates.