Nat & Form Ail noir bio est un complément alimentaire formulé avec de l’ail qui a subi un processus de fermentation. Il se présente sous la forme de gélules.
Nat & Form est une marque de l’entreprise bretonne Atlantic Nature, qui propose des compléments alimentaires reposant sur la phytothérapie. L’emballage des gélules a fait l’objet d’un soin particulier pour réduire son impact environnemental. Ainsi, le pilulier est en carton recyclé et recyclable et peut être mis au compost. Le couvercle est lui aussi compostable.
Par ailleurs, ce complément alimentaire est vegan ; l’enveloppe des gélules est d’origine végétale.
A qui est destiné Nat & Form Ail noir bio ?
C’est un complément alimentaire élaboré pour la santé cardiovasculaire. Il répondra aux besoins des personnes cherchant à bénéficier de façon simple et pratique des vertus de l’ail noir.
Celui-ci est considéré comme plus antioxydant que l’ail traditionnel. Ce qui différencie ces deux aulx, c’est la fermentation. Celle-ci a modifié la composition de l’ail. Elle en a notamment accru le pouvoir antioxydant. C’est celui-ci qui est recherché pour la santé du cœur et des vaisseaux. En effet, le stress oxydatif serait impliqué dans le développement de l’athérosclérose. Elle est caractérisée par un dépôt de plaques de cholestérol sur les parois des artères. C’est l’origine d’un processus qui mène à l’épaississement des parois, et à la diminution du diamètre des artères. L’athérosclérose non traitée peut mener à la survenue d’accidents vasculaires cérébraux ou d’infarctus du myocarde. Elle fait l’objet d’études visant à déterminer son déroulement, qui demeure mal compris. On soupçonne l’implication d’un stress oxydatif, ou stress oxydant. Celui-ci survient lorsque les capacités anti-oxydantes de l’organisme sont dépassées par les radicaux libres.
Qu’est-ce que l’ail noir ?
L’ail noir, ou ail fermenté, désigne l’ail traditionnel, celui que nous utilisons en cuisine, et dont le nom scientifique est
Allium sativum. En exposant la gousse d’ail à une température et une humidité élevées, il se déroule une réaction de Maillard, qui va brunir l’ail, d’où le nom d’ail noir. Son goût change, gagnant en douceur. Il contient aussi plus de polyphénols, ce qui expliquerait ses propriétés antioxydantes accrues.
Comment prendre Nat & Form Ail noir bio ?
Il faut avaler, avec un verre d’eau, 4 gélules par jour, pendant les repas. Ce complément alimentaire est contre-indiqué pour les personnes qui suivent un traitement anticoagulant. En effet, l’ail a un impact sur la coagulation du sang.
Les femmes enceintes ou allaitantes doivent demander conseil à un professionnel de santé avant de prendre ce complément. Pour une administration à un enfant âgé de moins de 12 ans, il faut aussi consulter un professionnel de santé.
Les conseils pour préserver sa santé cardiovasculaire
La prévention des maladies cardiovasculaires en général et de l’athérosclérose en particulier repose sur l’adoption d’une hygiène de vie adéquate. Elle associe perte de poids, alimentation saine et équilibrée et
pratique d’une activité physique. Dans chacun de ces domaines, vous pouvez bénéficier des conseils de Pharma GDD !
Par ailleurs, il existe des aliments riches en antioxydants : certains fruits rouges, les haricots secs, la noix de pécan ou l’artichaut.
Les informations données sont tirées de la littérature et ne tiennent pas lieu de diagnostic. Si vous avez le moindre doute ou que vous souffrez d’une pathologie, demandez un avis médical avant d’entamer le traitement.
Sources :
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5209668/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22293859/
https://www.nat-form.com/complement-alimentaire/ail-noir-bio-fermente/
https://www.inserm.fr/information-en-sante/dossiers-information/atherosclerose
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