Santé et beauté : pensez aux vitamines B !
Les vitamines du groupe B sont essentielles au bon fonctionnement de l'organisme. Elles ne sont ni synthétisées ni stockées par l'organisme. L'apport en vitamines B doit donc se faire par l'alimentation
Yalacta, une marque spécialisée dans les ferments depuis 1923 a sélectionné les bactéries et les levures permettant d'obtenir des kéfirs d'une grande qualité et rigoureusement contrôlés. Ils se présentent sous la forme de sachets de poudre faciles à utiliser.
Il est parfaitement possible de réutiliser une partie de la préparation pour "repiquer", c'est-à-dire pour recréer une nouvelle boisson fermentée.
Pour faire un excellent kéfir rafraichissant, il ne vous faut qu'un litre d'eau minérale ou de source, du sucre, un citron et les sachets de levure et de ferments poudre de préparation pour kéfir de fruit de Yalacta. D'autres fruits que le citron peuvent être utilisés. Les fruits secs sont à utiliser avec circonspection.
Découvrez cette boisson fruitée développée au cœur de l'empire Perse, et bonne pour votre santé. En effet, on lui attribue des effets bénéfiques pour la digestion, pour la régulation du transit, son action drainante est un plus. Le kéfir va aussi régénérer votre flore intestinale dont nous connaissons tous le rôle fondamental pour notre santé.
Conditionnement : 2 sachets de ferments de 4 g et 2 sachets de levure de 1,5 g. A conserver entre 4 et 20° C.
Yalacta propose également les ferments pour yaourt bio.
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | Pour 4 g |
Valeur énergétique | 1546 kJ/364 kcal | 61,8 kJ/14,5 kcal |
Matières grasses | 0,2 g | 0,008 g |
Dont acides gras saturés | 0,1 g | 0,004 g |
Glucides | 85,9 g | 3,43 g |
Dont sucres | 84,1 g | 3,36 g |
Fibres | 1,4 g | 0,05 g |
Protéines | 5,4 g | 0,21 g |
Sodium | 0,038 g | 0,001 g |
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