| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g | Portion de 50 g de poudre dans 150 ml de lait demi-écrémé |
% VNR* par ration |
| Energie | 1927 kJ 459 kcal |
1260 kJ 300 kcal |
|
| Lipides | 19 g | 12 g | |
| dont acides gras saturés | 2 g | 2,6 g | |
| Glucides | 50 g | 32 g | |
| dont sucres | 18 g | 16 g | |
| dont lactose | 0,4 g | 7,2 g | |
| Fibres | 3,3 g | 1,6 g | |
| Protéines | 21 g | 16 g | |
| Sel | 0,28 g | 0,28 g | |
| dont sodium | 113 mg | 111 mg | / |
| Chlorure | 135 mg | 218 mg | 27 % |
| Potassium | 24,6 mg | 263 mg | 13 % |
| Calcium | 363 mg | 357 mg | 45 % |
| Phosphore | 94,3 mg | 181 mg | 26 % |
| Magnésium | 28,7 mg | 32,5 mg | 9 % |
| Fer | 7 mg | 3,6 mg | 25 % |
| Iode | 75 µg | 56 µg | 37 % |
| Zinc | 5,0 mg | 3,1 mg | 31 % |
| Manganèse | 1,0 mg | 0,5 mg | 25 % |
| Sélénium | 28 µg | 29 µg | 52 % |
| Cuivre | 0,0 mg | 0,0 mg | 1 % |
| Vit A | 244 µg | 151 µg | 19 % |
| Vit B1 / Thiamine | 1,0 mg | 0,6 mg | 53 % |
| Vit B2 / Riboflavine | 0,5 mg | 0,5 mg | 36 % |
| Vit B3 / Niacine | 5,1 mg | 2,5 mg | 16 % |
| Vit B5 / Acide pantothénique | 1,2 mg | 12 mg | 20 % |
| Vit B6 | 0,9 mg | 0,5 mg | 37 % |
| Vit B8 / Biotine | 30 µg | 15 µg | 30 % |
| Vit B9 / Acide folique | 63 µg | 45,7 µg | 23 % |
| Vit B12 | 0,8 µg | 1,0 µg | 39 % |
| Vit C | 79 mg | 42 mg | 52 % |
| Vit D3 | 1,7 µg | 1,6 µg | 32 % |
| Vit E | 2,4 mg | 1,4 mg | 12 % |
| Vit K | 12 µg | 6,4 µg | 9 % |
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