Clinutren Cereal saveur pomme-noisette

Clinutren Cereal saveur pomme-noisette est une denrée alimentaire destinée à des fins médicales spéciales hyperénergétique et source de protéines. Elle est destinée à compléter l'alimentation existante pour compenser les carences d’un patient victime de dénutrition. 
Ce trouble alimentaire se manifeste, notamment, en cas de certaines pathologies qui occasionnent une perte d’appétit ou une difficulté à déglutir, comme la dysphagie ou encore le cancer qui peut augmenter les besoins nutritionnels, obligeant le patient à compléter son alimentation avec des protéines et des calories afin de ne pas perdre trop de poids.
Cet aliment protéiné et calorique permet, par ailleurs, l’alimentation (avec une paille) d’un patient ayant subi une opération de la mâchoire ou une chirurgie faciale qui nuit à sa capacité à mastiquer normalement.

Sous la forme de poudre, Clinutren Cereal saveur pomme-noisette se consomme au petit-déjeuner ou en guise de collation, mélangé avec du lait ou de l’eau pour les patients intolérants au lactose. Il est également formulé avec des fibres. Avec son goût mélangeant harmonieusement la pomme et la noisette, il vous permettra de réaliser de délicieuses recettes, comme un cheesecake, par exemple, dont vous retrouverez tous les détails dans les conseils d’utilisation.

Idée de recette de Cheesecake :
Recette du Cheesecake
• 1 pot de Clinutren® Dessert Gourmand saveur Vanille 200 g
• 40 g de Clinutren® Cereal saveur Pomme-Noisette
• 150 ml de lait entier
• 40 g de spéculoos
• 350 g de fromage frais (type St Môret)
• 75 g de fromage blanc à 40 % de M.G.
• 10 cl de crème chantilly
• 1,5 feuilles de gélatine
• 1/2 citron

Dans un saladier, émietter les spéculoos. Ajouter progressivement le Clinutren Cereal saveur Pomme-Noisette et le lait froid. Bien mélanger avec un batteur pour obtenir une pâte homogène.
Répartir cette pâte dans un moule. Bien lisser. Conserver au réfrigérateur.
À l’aide d’un fouet, mélanger le fromage frais et le fromage blanc.
Ramollir la gélatine dans de l’eau froide. Presser le citron, chauffer le jus pendant 1 minute sans le faire bouillir et y ajouter la gélatine égouttée. Mélanger jusqu’à dissolution complète de la gélatine dans le jus de citron.
Dans un saladier, mélanger le Clinutren® Dessert Gourmand saveur Vanille avec le jus de citron gélatiné, la crème chantilly et la préparation au fromage. Verser dans le moule. Conserver au frais au moins 12 heures. Démouler et servir.

Caractéristiques :

• 336 kcal.
• 15 g de protéines. 
• 6 g de fibres. 

Conditionnement : boîte de 450 g (1 sachet de 6 portions).

Nestle propose une large gamme de compléments nutritionnels dont les desserts onctueux au Citron Clinutren.