Clinutren Cereal saveur pomme-noisette 450g
Dénutrition ou dysphagie - 15 g de protéines et 320 kcal
11,65 €
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Clinutren Cereal saveur pomme-noisette est un complément nutritionnel hypercalorique et hyperprotéiné qui permet de compenser les carences d’un patient victime de dénutrition. Ce trouble alimentaire se manifeste, notamment, en cas de certaines pathologies qui occasionnent une perte d’appétit ou une difficulté à déglutir, comme la dysphagie ou encore le cancer qui peut augmenter les besoins nutritionnels, obligeant le patient à compléter son alimentation avec des protéines et des calories afin de ne pas perdre trop de poids. Cet aliment protéiné et calorique permet, par ailleurs, l’alimentation (avec une paille) d’un patient ayant subi une opération de la mâchoire ou une chirurgie faciale qui l’empêche de mastiquer normalement.
Sous la forme de poudre, Clinutren Cereal saveur pomme-noisette se consomme au petit-déjeuner ou en guise de collation, mélangé avec du lait ou de l’eau pour les patients intolérants au lactose. Également riche en fibres, il entre dans la charte des aliments diététiques destinés à des fins médicales spéciales (ADDFMS). Avec son goût mélangeant harmonieusement la pomme et la noisette, il vous permettra de réaliser de délicieuses recettes, comme un cheesecake, par exemple, dont vous retrouverez tous les détails dans les conseils d’utilisation.
Conditionnement : boîte de 450 g (6 portions).
Sous la forme de poudre, Clinutren Cereal saveur pomme-noisette se consomme au petit-déjeuner ou en guise de collation, mélangé avec du lait ou de l’eau pour les patients intolérants au lactose. Également riche en fibres, il entre dans la charte des aliments diététiques destinés à des fins médicales spéciales (ADDFMS). Avec son goût mélangeant harmonieusement la pomme et la noisette, il vous permettra de réaliser de délicieuses recettes, comme un cheesecake, par exemple, dont vous retrouverez tous les détails dans les conseils d’utilisation.
Conditionnement : boîte de 450 g (6 portions).
Pour une portion de 200 g de produit reconstitué.
Avis important :
Idée de recette de Cheescake :
Recette du Cheescake
• 1 pot de Clinutren® Dessert Gourmand saveur Vanille 200 g
• 40 g de Clinutren® Cereal saveur Pomme-Noisette
• 150 ml de lait entier
• 40 g de spéculoos
• 350 g de fromage frais (type St Môret)
• 75 g de fromage blanc à 40 % de M.G.
• 10 cl de crème chantilly
• 1,5 feuilles de gélatine
• 1/2 citron
Dans un saladier, émietter les spéculoos. Ajouter progressivement le Clinutren Cereal saveur Pomme-Noisette et le lait froid. Bien mélanger avec un batteur pour obtenir une pâte homogène.
Répartir cette pâte dans un moule. Bien lisser. Conserver au réfrigérateur.
À l’aide d’un fouet, mélanger le fromage frais et le fromage blanc.
Ramollir la gélatine dans de l’eau froide. Presser le citron, chauffer le jus pendant 1 minute sans le faire bouillir et y ajouter la gélatine égoutée. Mélanger jusqu’à dissolution complète de la gélatine dans le jus de citron.
Dans un saladier, mélanger le Clinutren® Dessert Gourmand saveur Vanille avec le jus de citron gélatiné, la crème chantilly et la préparation au fromage. Verser dans le moule. Conserver au frais au moins 12 heures. Démouler et servir.
- Avec de l'eau ou du lait préalablement chauffé : Verser 125 ml d'eau (ou de lait), préalablement portée à ébullition, dans un bol. verser ensuite 75 g de Clinutren Cereal en pluie et mélanger doucement laisser gonfler quelques instants, remuer à nouveau et servir.
- Au four à micro-ondes : Verser en pluie 75 g de Clinutren Cereal dans 125 ml d'eau ou de lait froid. Passer au four à micro-ondes pendant 2 minutes 30, à une puissance de 400 W. Remuer doucement et servir.
Avis important :
- Utiliser sous contrôle médical.
- Complémentation orale des patients de plus de 3 ans.
- Ne pas utiliser comme seul source de nutrition.
- Afin de garantir ses qualités organoleptiques et microbiologiques, il est recommandé de reconstituer Clinutren Cereal juste avant la consommation.
- La portion est à adapter selon les recommandations médicales, à l'âge, aux besoins et à l'état du patient.
- Il convient de s'assurer que la texture du produit est adaptée aux capacités de déglutition du patient et /ou du stade de la dysphagie.
- Après ouverture de la boîte,; bien refermer, conserver 1 mis maximum dans un endroit sec.
Idée de recette de Cheescake :
Recette du Cheescake
• 1 pot de Clinutren® Dessert Gourmand saveur Vanille 200 g
• 40 g de Clinutren® Cereal saveur Pomme-Noisette
• 150 ml de lait entier
• 40 g de spéculoos
• 350 g de fromage frais (type St Môret)
• 75 g de fromage blanc à 40 % de M.G.
• 10 cl de crème chantilly
• 1,5 feuilles de gélatine
• 1/2 citron
Dans un saladier, émietter les spéculoos. Ajouter progressivement le Clinutren Cereal saveur Pomme-Noisette et le lait froid. Bien mélanger avec un batteur pour obtenir une pâte homogène.
Répartir cette pâte dans un moule. Bien lisser. Conserver au réfrigérateur.
À l’aide d’un fouet, mélanger le fromage frais et le fromage blanc.
Ramollir la gélatine dans de l’eau froide. Presser le citron, chauffer le jus pendant 1 minute sans le faire bouillir et y ajouter la gélatine égoutée. Mélanger jusqu’à dissolution complète de la gélatine dans le jus de citron.
Dans un saladier, mélanger le Clinutren® Dessert Gourmand saveur Vanille avec le jus de citron gélatiné, la crème chantilly et la préparation au fromage. Verser dans le moule. Conserver au frais au moins 12 heures. Démouler et servir.
Farine de riz, protéines de pois, saccharose, huile de tournesol, fibre de pois, flocons de pomme 2,5%, vitamines (C, E, niacine, acide pantothénique, B6, B1, A, B2, acide folique, K, biotine, D, B12), arômes, minéraux (carbonate de calcium, sulfate de manganèse, iodure de potassium).
Peut contenir des traces de protéines de lait. Sans gluten.
Information nutritionnelle (Analyse moyenne) :
NE = Niacine-Equivalent
TE = Tocophérol-Equivalent
Peut contenir des traces de protéines de lait. Sans gluten.
Information nutritionnelle (Analyse moyenne) :
| 100 g de poudre | 200 g de produit reconstitué avec de l'eau | |
| Energie | 1814 kJ / 432 kcal | 1342 kJ / 320 kcal |
| Lipides / matières grasses (29% kcal) dont acides gras saturés |
14 g 1,4 g |
10 g 1,0 g |
| Glucides dont sucre dont lactose |
52 g 18 g 0,10 g |
39 g 14 g 0,075 g |
| Fibres alimentaires (4% kcal) | 9,0 g | 6,8 g |
| Protéines (19% kcal) | 20 g | 15 g |
| Sel (=Na (g) x 2,5) | 1,0 g | 0,75 g |
| MINERAUX ET OLIGO-ELEMENTS | ||
| Sodium (Na) | 400 mg | 300 mg |
| Potassium | 120 mg | 90 mg |
| Calcium | 450 mg | 338 mg |
| Phosphore | 250 mg | 188 mg |
| Magnésium | 60 mg | 45 mg |
| Fer | 4,5 mg | 3,4 mg |
| Iode | 28 µg | 21 µg |
| Manganèse | 1,2 mg | 0,90 mg |
| VITAMINES | ||
| A | 300 µg | 225 µg |
| D | 3,5 µg | 2,6 µg |
| K | 30 µg | 22 µg |
| C | 35 mg | 26 mg |
| B1 | 0,60 mg | 0,45 mg |
| B2 | 0,50 mg | 0,38 mg |
| B6 | 0,70 mg | 0,52 mg |
| Niacine | 6,1 mg / 9,3 mg NE | 4,6 mg / 7,0 mg NE |
| Acide folique | 70 µg | 52 µg |
| B12 | 0,70 µg | 0,52 µg |
| Acide pantothénique | 2,2 mg | 1,6 mg |
| Biotine | 13 µg | 9,8 µg |
| E | 8,0 mg α-TE | 6,0 mg α-TE |
TE = Tocophérol-Equivalent
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