Nutrisis

Nutrisis est une marque dédiée à la nutrition orale uniquement crée en 2009 par le goupe Solina. C’est un groupe d’entreprises qui sont spécialisées dans le développement et la production du goût et de solutions fonctionnelles de l’industrie alimentaire.

Spécificités de Nutrisis

Nutrisis est surtout présent dans les hôpitaux et les maisons de retraites mais ses produits peuvent tout à fait être administrés à domicile. Ce sont des produits de grande qualité nutritionnelle, la saveur et le goût de ces produits sont reconnus. Les produits ont une haute technicité et ont des propriétés organoleptiques, c’est-à-dire qu’ils vont exciter nos récepteurs sensoriels pour favoriser le plaisir lors des repas.

Nutrisis propose des solutions innovantes en collaboration avec des professionnels de santé qui sont adaptées aux besoins. La gamme est développée autour de deux pathologies majeures : la dénutrition et les troubles de la déglutition.

Produits lors de troubles de la déglutition

Les troubles de la déglutition correspondent aux différentes anomalies rencontrées pour avaler la nourriture. Les personnes âgées sont fréquemment atteintes de dysphagie, elle touche en moyenne 5 à 10% des personnes âgées à domicile et 30 à 60% de celles résidents en institution. Mais ce ne sont pas les seules personnes concernées, elle peut avoir différentes origines et intervenir à différents stades de la vie notamment en cas d'atteinte neurologique.

C’est une menace vitale qui peut entraîner une pneumopathie d’inhalation, une dénutrition, une fausse route responsable d'étouffement ou une déshydratation.

Une alimentation adaptée peut contribuer à limiter l’importance de ces troubles de la déglutition. Ainsi Nutrisis vous propose des préparations déshydratées pour eau gélifiée sucrée ou non aromatisée Epaimix, Aspamix ou crudimix poudre texturante. Les arômes possibles sont fraise, fruits rouges, pomme-poire et thé-pêche.

Et pour les repas, vous avez des poudres pour épaissir vos soupes ou vos préparations mixées avec un goût neutre, Epaissir plus ou clear. Les préparations peuvent être froides ou chaudes suivant vos envies.

Nutrisis a également développé aussi le manger main notamment pour les malades d’Alzheimer et apparentés. Le principe est de pouvoir autonomiser les personnes dépendantes qui ont du mal à manier leurs couverts. Ils vont retrouver leur autonomie en mangeant avec leurs doigts. Le repas devient plaisant et convivial. Il suffit de prendre n’importe quel repas, de le mixer et de le texturer pour en faire des boulettes, des bâtonnets, des cubes, des flans, des galettes, ou des quenelles.

Produits hyperprotéinés

La dénutrition est un problème fréquent et sous-diagnostiqué malheureusement chez les personnes âgées quelles soient à la maison ou dans des instituts spécialisés. On estime que 4 à 10% des personnes dénutries sont à domicile, 15 à 40% sont en institut et 30 à 70% à l’hôpital.

Or cette dénutrition déclenche un affaiblissement global du corps avec des troubles de l’équilibre et un déficit immunitaire. Elle aggrave les conséquences de toutes les maladies et empêche souvent le traitement correct des cancers par exemple.

Nutrisis a des produits spécifiques pour les patients dénutris : les matins gourmands hyperprotéinés hypercaloriques sont des poudres céréalières déshydratées hyperprotéinées et hypercaloriques qui versées dans du lait fera un mélange adapté pour ces patients.

Proticap est une poudre hyperprotéinée qui va pouvoir être mélangée dans les potages, les purées, les légumes ou autres et ne modifiera pas la texture, ni le goût de l’aliment.