Taranis Substitut de Fromage en tranches

Taranis Substitut de Fromage en tranches

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Taranis Substitut de Fromage en tranches
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Du 01/10/2024 au 31/12/2024
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Teneur réduite en protéines - Dès 3 ans
  • Caractéristiques : Salé
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Taranis Substitut de Fromage en tranches

PRÉSENTATION

Le Substitut de Fromage en tranche Taranis est une denrée alimentaire destinée à des fins médicales spéciales. Cette préparation à teneur réduite en protides destinée à remplacer le fromage en tranches du commerce. Cette DADFMS est spécialement élaborée pour les personnes souffrant de maladies métaboliques héréditaires notamment la phénylcétonurie, la leucinose, l'homocystinurie ou encore la tyrosinémie, causées par un déficit d'origine génétique d'une enzyme ou d'un transporteur impliqués dans de nombreuses voies métaboliques.

Que contient le Substitut de Fromage Taranis en tranches ?

Le substitut de fromage Taranis est composé d'amidon de manioc, de fécule de pomme de terre, de fibres et de lait. Riche en glucides, en amidon et en fibres alimentaires le manioc est à la fois très digeste, rassasiant et assure un effet régulateur sur le transit intestinal.

Comment utiliser les tranches de substitut de fromage Taranis ?

Il peut être consommé avec du pain hypoprotidique comme tout fromage. Il apporte également de la gourmandise quand il est chauffé dans un plat ou bien râpé, notamment sur des pâtes. Pour un souci de conservation, les tranches de fromage Taranis peuvent être congelées, ce qui permet d'éviter le gaspillage.

Il faut savoir que ces tranches doivent être utilisées comme un substitut de fromage sans pour autant constituer une source significative de calcium.

Conditionnement :
Boîte de 6 tranches de 20 g
Poids net 120 g

Découvrez également la farine Mix Pain et Pâtisserie Taranis pour réaliser votre pain ou un gâteau hypoprotidique !

CONSEILS D'UTILISATION

Conservation : conditionné sous atmosphère protectrice. À conserver dans un endroit frais et sec, puis 15 jours au réfrigérateur après ouverture dans une boîte hermétique.
À consommer de préférence avant la date indiquée sur la boîte.

Idée recette

Recette du Fondant de carottes au cumin

Temps de préparation : 25 min
Pour 3 personnes
Temps de cuisson : 40 min

Ingrédients :
  • 500 g de carottes
  • 20 g de Substitut d’œuf
  • 1 bouillon de volaille
  • 100 ml de Dalia liquide
  • 2 c. à soupe de maïzena
  • 2 tranches de Substitut de Fromage
  • 1 c. à café de cumin

Préparation
  • Éplucher et couper en rondelles les carottes. Les faire cuire dans de l’eau avec le bouillon de volaille.
  • Préchauffer le four à 180°C (th.6).
  • Passer les carottes au moulin à légumes.
  • Ajouter le substitut d’œuf en poudre, la maïzena, le substitut de fromage puis le Dalia.
  • Verser dans des ramequins en prenant soin de ne pas remplir au-delà des 2/3. Parsemer de cumin.
  • Enfourner 25 minutes à 180°C (th.6).
  • Dégustez avec des feuilletés.
 
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique 137 kcal (580 kJ)
Matières grasses 3,4 g
Glucides 24,9 g
Protéines 1,8 g
Phénylalanine 40 mg
Leucine 70 mg


 

COMPOSITION

Eau, amidon de manioc, beurre concentré (lait), épaississants (E461, E407, E410), fécule de pomme de terre, fibres, sel, arôme (lait), colorant (E160a). Traces possibles de céleri, céréales contenant du gluten, crustacés, arachide, soja, fruits à coques, mollusque, œuf, sésame, poisson, moutarde et sulfites.
 
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g de produit
Valeur énergétique 1015 kJ (244 kcal)
Matières grasses 15.4 g
Dont acides gras saturés 9.0 g
Glucides 22.6 g
Dont sucres 0.8 g
Fibres alimentaires 6.4 g
Protéines 0.6 g
Dont Phénylalanine 11.4 mg
Méthionine 5.6 mg
Leucine 21.6 mg
Thréonine 11.5 mg
Isoleucine 11.5 mg
Lysine 19.3 mg
Valine 15.3 mg
Cystine 3.9 mg
Tyrosine 11.4 mg
Arginine 15.6 mg
Sel 1.6 g
Sels minéraux  
Sodium 650 mg
Potassium 150 mg
Chlorure 910 mg
Calcium 37.0 mg
Phosphore 10.0 mg
Magnésium 4.5 mg
Taranis Substitut de Fromage en tranches
Mis à jour le : 26/06/2024

Avis Taranis Substitut de Fromage en tranches

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