Dénutrition des personnes âgées les causes, conséquences et prévention
Fatigue, affaiblissement, chute, fracture, perte de masse et de force musculaire… La dénutrition des personnes âgées est un phénomène fréquent qu’il faut prévenir !
| Valeurs nutritionnelles | 100 g | 2 sachets (8 biscuits) 52 g |
||
| Energie |
kcal kJ |
518 2168 |
269 1127 |
|
| Matières grasses dont acides gras saturés |
g g |
48 % kcal | 28 19 |
14 10 |
| Glucides dont sucres |
g g |
32 % kcal | 41 6 |
21 3 |
| Fibres alimentaires | g | 1 % kcal | 0,9 | 0,5 |
| Protéines | g | 20 % kcal | 26 | 13 |
| Sel | g | 1,9 | 1,0 | |
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