Pranarom huile essentielle Aneth

L'huile essentielle d'Aneth Pranarom est par distillation des graines de cette plante de la famille des Ombellifères ou Apiacées. Originaire du bassin méditerranéen, Anethum graveolens est parfois appelé faux anis ou encore Fenouil bâtard en raison de son odeur caractéristique et de la ressemblance de ses feuilles avec celles du fenouil.

On récolte les semences au début de l'automne quand les graines virent au brun pour en extraire l'huile essentielle. Son rendement est de l'ordre de 3 à 5 % c'est à dire que 100 kilos de plante donne entre 3 et 5 kilos d'huile essentielle.

Huile essentielle Aneth : connue depuis l'Antiquité

On retrouve une trace de l'aneth dans l'évangile de Saint Matthieu ! Les Egyptiens et les Grecs connaissaient ses vertus digestives et antispasmodiques. Les Grecs en déposaient une touffe sur leurs yeux pour s'endormir. Ses différentes propriétés sont également reconnues en médecine ayurvédique.
Au Moyen-Age, l'aneth est utilisé pour conjurer le mauvais sort, éloigner les sorcières et les méfaits de l'orage et comme remède contre l'épilepsie. On la portait alors dans un petit sac autour du cou.
En cuisine, cette plante est encore très présente dans la cuisine scandinave où elle est indissociable du poisson. Elle est également appréciée dans la cuisine slave ou arménienne notamment avec les cornichons à l'aneth. On peut parfumer ses plats de viande et de poisson avec l'huile essentielle d'Aneth mais 1 à 2 gouttes suffisent pour un plat de 6 personnes : attention à ne pas avoir la main trop lourde !

Utilisations de l'huile essentielle d'Aneth

L'huile essentielle d'Aneth est cholagogue et cholérétique c'est à dire qu'elle favorise la production et la sécrétion de la bile afin d'améliorer la digestion notamment des graisses. A ce titre, on pourra prendre 1 goutte d'HE sur un comprimé neutre ou sur un sucre avant un repas copieux. Ce même remède vous aidera à faire passer le hoquet (en remplacement de l'huile essentielle d'Estragon).
La carvone va également faciliter l'expulsion des gaz intestinaux : on dit de l'huile essentielle d'Aneth qu'elle est carminative, cela permettra de réduire les ballonnements. Son action spasmolytique permettra de soulager les douleurs abdominales liées aux contractions involontaires de l'intestin.

Son action sur la sphère digestive peut également être obtenue par voie cutanée : on mélange 20 gouttes d'huile essentielle d'Aneth à 80 gouttes d'huile d'amande douce pour réaliser un massage de l'abdomen 2 à 3 fois par jour.

Cette huile essentielle a également un tropisme sur les voies respiratoires : elle est mucolytique, cela signifie qu'elle va fluidifier les sécrétions bronchiques en cas de toux grasse. On appliquera le mélange dilué dans une huile végétale sur le thorax, on pourra faire une synergie avec l'huile essentielle d'Eucalyptus globulus. De plus, le limonène possède des vertus anti-bactériennes et antiseptiques.
 

Précautions d'emploi

Les composants majeurs de cette huile essentielle sont la carvone (45%) et du limonène (50%) : ce sont eux qui sont responsables de son activité thérapeutique. Elle contient des cétones neurotoxiques et abortives : son utilisation est donc contre-indiqué chez la femme enceinte, allaitante, les enfants, les personnes épileptiques ou asthmatiques.

Par voie cutanée, elle devra obligatoirement être diluée à 20% minimum (20 gouttes d'HE pour 80 gouttes d'HV) car elle est irritante et allergisante.
Par voie orale, on ne dépassera pas 2 gouttes par jour pour un adulte pendant maximum une semaine. L'huile essentielle d'Aneth est également cortison-like.