Dénutrition des personnes âgées les causes, conséquences et prévention
Fatigue, affaiblissement, chute, fracture, perte de masse et de force musculaire… La dénutrition des personnes âgées est un phénomène fréquent qu’il faut prévenir !
Oral Impact saveur Café de Nestlé Health Science est une denrée alimentaire destinée à des fins médicales spéciales (DADFMS). Elle est conçue pour répondre aux besoins nutritionnels des patients adultes dans le cadre d’une chirurgie digestive carcinologique.
Il s’agit d’une solution complète hyperprotéinée, enrichie en nutriments spécifiques tels que l’arginine, les acides gras oméga-3 et des nucléotides. Ces éléments sont utilisés dans le cadre de la nutrition péri-opératoire afin d’accompagner l’organisme face au stress chirurgical. Oral Impact Café se présente sous forme de briquettes prêtes à boire, conditionnées en packs, facilitant son utilisation.
Oral Impact Café est utilisé dans le cadre de la nutrition péri-opératoire des patients adultes ayant une chirurgie digestive carcinologique, dans des situations bien définies.
Il peut être administré en pré-opératoire, chez les patients devant subir une chirurgie colorectale, quel que soit leur état nutritionnel ; en post-opératoire, chez les patients adultes dénutris ayant subi une chirurgie digestive
Cette solution nutritionnelle complète apporte protéines, glucides, lipides et fibres, associés à des nutriments spécifiques dits immunonutritionnels destinés à répondre aux besoins nutritionnels accrus liés à la chirurgie.
Une intervention chirurgicale digestive constitue une agression importante pour l’organisme. Elle déclenche une réaction inflammatoire et une phase dite hypermétabolique, au cours de laquelle les besoins nutritionnels augmentent et les défenses immunitaires peuvent être temporairement affaiblies.
Chez les patients dénutris, cette situation est encore plus marquée. La dénutrition est associée à un risque accru de complications, notamment infectieuses, et peut ralentir la récupération après l’opération.
Dans ce contexte, la nutrition enrichie en nutriments spécifiques vise à maintenir ou restaurer l’état nutritionnel, répondre aux besoins énergétiques et protéiques accrus, accompagner les défenses de l’organisme, participer à la réduction du risque de complications infectieuses et contribuer à une récupération nutritionnelle plus rapide.
Chaque briquette apporte :
Cette boisson se décline en différentes saveurs, par exemple avec Oral Impact saveur vanille.
Contenance : 3 x 237 ml.
| Information nutritionnelle | 100 ml | 237 ml | |
| Energie | kJ/kcal | 608/144 | 1438/341 |
| Lipides (24 % kcal) | g | 3,9 | 9,2 |
| dont : | |||
| - acides gras saturés | g | 1,8 | 4,3 |
| - TCM | g | 1,1 | 2,6 |
| - acides gras mono-insaturés | g | 0,73 | 1,7 |
| - acides gras poly-insaturés | g | 1,1 | 2,6 |
| - oméga-3 | mg | 600 | 1422 |
| - dont : EPA+DHA | mg | 500 | 1185 |
| Glucides (53 % kcal) | g | 19 | 45 |
| dont : | |||
| - sucres | g | 11 | 26 |
| - lactose | g | <0,10 | - |
| Fibres alimentaires (2 % kcal) | g | 1,4 | 3,3 |
| Protéines (21 % kcal) | g | 7,6 | 18 |
| - L-Arginine | g | 1,8 | 4,3 |
| Sel | g | 0,38 | 0,90 |
| Substances minérales | |||
| Sodium | mg | 150 | 355 |
| Potassium | mg | 190 | 450 |
| Chlorure | mg | 169 | 401 |
| Calcium | mg | 114 | 270 |
| Phosphore | mg | 101 | 239 |
| Magnésium | mg | 32 | 76 |
| Fer | mg | 1,7 | 4,0 |
| Zinc | mg | 1,7 | 4,0 |
| Cuivre | mg | 0,25 | 0,59 |
| Manganèse | mg | 0,30 | 0,71 |
| Fluorure | mg | 0,21 | 0,50 |
| Sélénium | µg | 6,6 | 15,6 |
| Chrome | µg | 14 | 33 |
| Molybdène | µg | 14 | 33 |
| Iode | µg | 21 | 50 |
| Vitamines | |||
| A | µg RE | 105 | 249 |
| D | µg | 0,94 | 2,2 |
| E | mg | 3,3 | 7,8 |
| K | µg | 9,4 | 22,3 |
| C | mg | 24 | 56,9 |
| Thiamine (B1) | mg | 0,17 | 0,40 |
| Riboflavine (B2) | mg | 0,25 | 0,59 |
| Niacine | mg mg NE |
2,2 2,8 |
5,2 6,6 |
| B6 | mg | 0,21 | 0,50 |
| Acide folique | µg | 28 | 66 |
| B12 | µg | 0,80 | 1,9 |
| Biotine | µg | 8,0 | 19 |
| Acide pantothénique | mg | 1,1 | 2,6 |
| Choline | mg | 38 | 90 |
| Nucléotides | mg | 180 | 427 |
| Osmolarité : 680 mOsm/l | |||
| Contenu en eau : 77 g/100 ml | |||
| TCM = Triglycérides à Chaînes Moyennes | |||
| EPA = Acide Eicosapentaénoïque | |||
| DHA = Acide Docosahexaénoïque | |||
| RE = Rétinol-Equivalent | |||
| NE = Niacine-Equivalent | |||
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