Vitamines : ce qu'il faut savoir
Les vitamines sont régulièrement présentées comme un rempart contre la fatigue et une manière de rester en bonne santé. Elles sont indispensables au bon fonctionnement de l'organisme et sont apportées...
Analyse moyenne | /100 g | |
Energie | kJ/kcal | 630/150 |
Lipides | g | 7,0 |
dont | ||
- acides gras saturés | g | 1,6 |
- TCM | g | 1,2 |
- acides gras mono-insaturés | g | 4,1 |
- acides gras poly-insaturés | g | 1,3 |
Glucides | g | 13,1 |
dont | ||
- sucres | g | 2,5 |
- lactose | g | < 0,5 |
- fructose | g | 1,9 |
- amidon | g | 7,1 |
Fibres | g | 2,0 |
Protéines | g | 7,5 |
Sel | g | 0,18 |
Vitamine A | µg RE | 204 |
dont | ||
- β-carotène | µg RE | 60 |
Vitamine D | µg | 2,4 |
Vitamine E | mg α-TE | 3,6 |
Vitamine K | µg | 20 |
Vitamine C | mg | 18 |
Thiamine | mg | 0,3 |
Riboflavine | mg | 0,4 |
Niacine | mg/mg NE | 2,0/3,3 |
Vitamine B6 | mg | 0,4 |
Acide folique | µg | 60 |
Vitamine B12 | µg | 0,7 |
Biotine | µg | 9,0 |
Acide pantothénique | mg | 1,4 |
Sodium | mg | 70 |
Potassium | mg | 130 |
Chlorure | mg | 50 |
Calcium | mg | 150 |
Phosphore | mg | 95 |
Magnésium | mg | 15 |
Fer | mg | 2,4 |
Zinc | mg | 1,8 |
Cuivre | mg | 0,36 |
Manganèse | mg | 0,48 |
Fluorure | mg | 0,24 |
Sélénium | µg | 12 |
Chrome | µg | 12 |
Molybdène | µg | 18 |
Iode | µg | 36 |
Choline | mg | 32 |