Solens Caramels tendres

Caramels tendres Solens : une recette au beurre AOP et au sel de l’Île de Ré

Les Caramels tendres Solens reprennent une recette de confiserie traditionnelle qui mise sur une texture extra-tendre et un équilibre entre douceur et note salée. Leur recette associe notamment du beurre et du sel de l’Île de Ré, auxquels s’ajoute un arôme naturel de vanille. Le beurre représente 8 % de la composition. Le beurre utilisé dans ces caramels est le beurre Montaigu, bénéficiant de l’Appellation d’Origine Protégée « Beurre Charentes-Poitou ». Il est apprécié pour sa délicate saveur de noisette et contribue à la tendreté caractéristique de ces bonbons.

Le sel de l’Île de Ré est présent à hauteur de 1,6 %. Sa note délicate vient contraster avec la saveur sucrée du caramel et participe au goût particulier de cette recette. La composition contient également du sucre, du sirop de glucose, du lait entier en poudre, du dextrose, de la lécithine de soja et du bicarbonate de sodium.

Les caramels Solens, une confiserie fabriquée en Charente-Maritime

Ces gourmandises sont confectionnées en Charente-Maritime, dans une confiserie fondée en 1932. Leur méthode de fabrication est restée inchangée depuis plus de 90 ans, inscrivant ces caramels dans une tradition de confiserie française. L’ingrédient primaire, le sucre, est d’origine française et les caramels sont fabriqués en France. Ils sont également sans gluten. Leur texture tendre et leur association de beurre AOP, de sel de l’Île de Ré et d’arôme naturel de vanille en font avant tout une confiserie destinée à une pause gourmande. Malgré leur texture souple, ces bonbons ne conviennent pas aux jeunes enfants de moins de 6 ans en raison d’un risque d’étouffement. 

Des bonbons d'autrefois gourmands et irrésistibles pour fondre de plaisir !
 
Caractéristiques :

• Sans gluten
• Beurre AOP
• Fabriqués en France, en Charente-Maritime

Pensez aussi aux Gommes Réglisse bateau Solens. 

Conditionnement : sachet de 100 g (soit environ 19 bonbons)