Repas mixé

Repas mixé et soupe protéinée

L’alimentation a une importance vitale pour toute personne et principalement pour ceux et celles qui souffrent de dénutrition ou de troubles de la déglutition. Pharma GDD a sélectionné un large choix de repas mixés pour vous apporter diverses saveurs et permettre de varier les plaisirs tout en vous apportant les vitamines et les nutriments essentiels à une alimentation plus riche en protéines et en calories contrairement aux produits réduits en protéines spécialement élaborés en cas de maladie métaboliques héréditaires.

Les repas hypercaloriques et hyperprotéinés

Notre pharmacie en ligne propose des repas mixés destinés à des fins médicales spéciales, notamment de la marque Clinutren, Fresubin ou Delical qui sont hypercaloriques et hyperprotéinés. Vous y trouverez des plats principaux tels que purées carottes, de pommes de terre et céleri. Ces produits sont spécialement élaborés pour apporter tout ce dont ont besoin les personnes étant en dénutrition. Leur texture finement mixée est adaptée aux troubles de la déglutition et leur composition est exempte de lactose et de gluten pour convenir le plus possible aux personnes ayant des intolérances alimentaires. Ces plats pourront également prévenir les carences, sans attendre le stade de la dénutrition, qui engendre des conséquences graves pour la santé.

Delical, Clinutren soupe et velouté hyperprotéiné

Nous vous proposons également des veloutés de légumes variés à base de potiron ou encore de crème de champignons très savoureux qui sont également enrichis en protéines et en fibres. Ces consommés apportent un réconfort et un réel plaisir gustatif.

Quel complément alimentaire DADFMS pour personne âgée ?

Les veloutés nutritionnels enrichis constituent une solution adaptée aux besoins spécifiques des seniors. Ces préparations se réchauffent facilement au micro-ondes ou au bain-marie et présentent une texture parfaitement lisse pour une déglutition facilitée.

Plusieurs variétés existent : légumes du soleil aux poivrons rouges, patates douces aux épices douces ou encore potiron onctueux. Chaque portion apporte en moyenne 20g de protéines et 360 kcal, idéal pour maintenir un apport nutritionnel optimal.

Un atout majeur réside dans leur praticité : ces préparations se conservent à température ambiante dans un endroit sec et s'emportent facilement lors des déplacements. Pour maximiser les bénéfices, une consommation régulière de 1 à 2 portions quotidiennes permet d'atteindre les objectifs nutritionnels recommandés.

La malnutrition et la dénutrition

La dénutrition est un état pathologique qui se manifeste par un déséquilibre de la balance énergétique, en d’autres termes des apports insuffisants dont l’organisme a besoin pour fonctionner correctement.

Certains problèmes de santé compliquent significativement une bonne alimentation. Un cancer, la dysphagie, une anorexie ou un état de santé très faible peut empêcher une personne de s’alimenter convenablement. Les conséquences sont très graves, pouvant aller jusqu’à une dénutrition, c’est-à-dire une fonte musculaire attaquant également la réserve de graisse. La dénutrition peut engendrer des conséquences comme des carences très importantes provoquant la chute des dents. Ce phénomène devient un cercle vicieux, car la chute des dents, surtout présente chez les personnes âgées dénutries, entraîne également une malnutrition, car la mastication devient de plus en plus compliquée lorsqu’il manque des dents. C'est pour cela qu'il existe des repas finement mixés pour apporter une nutrition orale enrichie en nutriments. Ces aliments apportent également une aide pour la prise des repas, car ils ne nécessitent pas d'être coupé.

Certaines maladies provoquent un bouleversement du métabolisme, le rendant plus rapide, ne laissant pas le temps à l’organisme d’assimiler tous les nutriments ingérés. Les besoins énergétiques de la personne deviennent trop importants au regard de ses apports.
Dans ce cas la dénutrition endogène est liée à un hyper catabolisme, c’est-à-dire une dégradation trop importante des protéines, des lipides et des glucides dans l’organisme.
La dénutrition exogène est un apport énergétique trop faible au regard des besoins de la personne. On parle alors de malnutrition protéino-énergétique. Les repas sont trop légers, car la portion est diminuée, n’apportant pas suffisamment d’énergie. C’est le cas des personnes âgées ou ayant une pathologie qui n’ont plus la force ou l’envie de s’alimenter convenablement. Il est important d’apporter aux patients des repas complets et enrichis en protéines et en calories pour les aider à récupérer un poids suffisant pour retrouver un état stationnaire et améliorer le système immunitaire.