Tout savoir sur les produits de la ruche : miel, gelée royale, pollen et propolis
- Par Samuel Rault, mis à jour le 09/01/2026 à 16h01, publié le 09/01/2026 à 16h01
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Les produits de la ruche regroupent le miel, la gelée royale, le pollen et la propolis. Ces substances naturelles, issues du travail des abeilles, possèdent des propriétés variées et sont utilisées pour soutenir l'organisme, tant sur le plan physique qu'immunitaire ou pour des soins externes.
En plus de soulager les maux de gorge en augmentant la sécrétion de salive, tous les miels sont cicatrisants. Leur forte osmolarité permet d'attirer l'eau, nettoyant ainsi la plaie en entraînant les débris et les déchets, tout en créant une humidité favorable à la réparation des tissus.
Cependant, la gelée royale peut être très allergisante ; il est préférable de commencer par de petites quantités. En raison de ses composés estrogéniques, elle aide à soulager les symptômes de la ménopause mais reste contre-indiquée en cas d'antécédents de cancers hormono-dépendants.
De nombreux compléments alimentaires intègrent des produits de la ruche, toutefois ces derniers sont potentiellement allergisants et ne devront pas être utilisés en cas d'allergie aux produits de la ruche.
Utilisez le miel pour ses vertus antibactériennes et cicatrisantes
Le miel est une substance sucrée produite à partir du nectar des fleurs, riche en fructose, glucose, vitamines, minéraux et enzymes. Grâce à son pH acide et à la présence de peroxyde d'hydrogène, il possède des propriétés antibactériennes. Le miel de Manuka se distingue par sa forte concentration en méthylglyoxal, une molécule aux propriétés anti-inflammatoires et antimicrobiennes puissantes, mesurées par l'indice IAA. Plus cet indice est élevé, plus le miel est actif.En plus de soulager les maux de gorge en augmentant la sécrétion de salive, tous les miels sont cicatrisants. Leur forte osmolarité permet d'attirer l'eau, nettoyant ainsi la plaie en entraînant les débris et les déchets, tout en créant une humidité favorable à la réparation des tissus.
Consommez de la gelée royale comme stimulant général
Produite par les ouvrières pour nourrir la reine et les larves, la gelée royale contient des protéines, des glucides, des vitamines du groupe B et des oligo-éléments. Elle est traditionnellement utilisée pour apporter une énergie physique et mentale, renforcer les défenses immunitaires ou accompagner une phase de convalescence. Elle peut être consommée pure, en ampoules, gélules, sticks ou capsules, et s'associe parfois au ginseng, à l'acérola ou à l'échinacée.Cependant, la gelée royale peut être très allergisante ; il est préférable de commencer par de petites quantités. En raison de ses composés estrogéniques, elle aide à soulager les symptômes de la ménopause mais reste contre-indiquée en cas d'antécédents de cancers hormono-dépendants.
Améliorez vos performances avec le pollen d'abeille
Le pollen d'abeille se présente sous forme de pelotes récoltées sur les pattes des insectes. Il est utilisé pour lutter contre la fatigue physique ou intellectuelle et augmenter les performances de l'organisme. Il contient des substances immunostimulantes utiles pour prévenir les infections, mais son usage est contre-indiqué lors de traitements immunosuppresseurs. Bien que le pollen de fleurs soit efficace contre l'hypertrophie de la prostate, ces résultats sont difficiles à extrapoler au pollen d'abeille. Attention aux risques de réactions allergiques, allant de simples démangeaisons au choc anaphylactique.Renforcez vos défenses immunitaires avec la propolis
Fabriquée à partir de résines, de cire et de salive, la propolis assure l'asepsie et l'étanchéité de la ruche. Elle stimule le système immunitaire pour lutter contre les infections bactériennes, virales et fongiques. Ses propriétés anti-inflammatoires et anesthésiantes sont particulièrement utiles pour les infections ORL, tandis que son action cicatrisante est appréciée en usage externe. Le risque d'allergie augmentant avec la durée du traitement, les cures doivent être limitées à 2 ou 3 semaines.De nombreux compléments alimentaires intègrent des produits de la ruche, toutefois ces derniers sont potentiellement allergisants et ne devront pas être utilisés en cas d'allergie aux produits de la ruche.