Comment manger sans gluten ?
Le gluten, ce sont ces protéines contenues dans les céréales et qui servent de « liant » dans le pain et les pâtisseries. Mais certaines personnes intolérantes vont devoir le supprimer de leur alimentation....
AAZ autotest gluten permet le dépistage de la maladie cœliaque chez soi, à domicile. Ce test fournit des résultats en seulement 5 minutes.
Le gluten est une protéine que l'on retrouve surtout dans les céréales. Chez certaines personnes, l'ingestion de gluten va déclencher une réaction du système immunitaire, ce qui va engendrer des lésions au niveau de l'intestin. C'est la maladie cœliaque, ou intolérance au gluten. Cette maladie auto-immune nuit à la digestion et à l'absorption des nutriments. Elle est responsable de diarrhées, de douleurs au ventre, de fatigue, d'anémie...
En cas de maladie cœliaque, des anticorps particuliers sont produits par le système immunitaire. Ce sont eux qui vont faire réagir l'autotest gluten AAZ. Il suffit d'une goutte de sang, prélevée sur le bout du doigt, pour réaliser le test.
Grâce à son fonctionnement par détection d'anticorps spécifiques à la maladie cœliaque, l'autotest gluten AAZ convient aussi bien pour le dépistage de l'intolérance au gluten que pour le contrôle de l'observance d'un régime sans gluten. En effet, s'il est correctement réalisé, ce régime fait cesser la fabrication de ces anticorps.
Une maladie particulière, le déficit en IgA totales, fausse les résultats des autotests gluten "classiques". AAZ autotest gluten est un autotest de deuxième génération, qui prévient l'utilisateur qu'il peut y avoir un déficit en IgA totales, que l'autotest ne peut donner de résultats fiables dans ce cas et qu'il est préférable de consulter un médecin.
Caractéristiques :
Contenu :
Nous vous proposons également sur Pharma GDD, l'autotest Ménopause Medisur.
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