Nat & Form Ecoresponsable ail noir fermenté 60 gélules

Nat & Form ail noir fermenté est un complément alimentaire qui se présente sous la forme de gélules. L’ail noir fermenté contribue à la bonne santé cardio-vasculaire grâce à ses propriétés antioxydantes.

Nat & Form, marque d’Atlantic Nature, propose des compléments alimentaires fabriqués en France. Fondée en 1996, elle peut s’appuyer sur plus de 20 ans d’expérience. Nat & Form ail noir fermenté est conditionné dans une boîte qui est non seulement recyclable, mais également compostable. Ainsi, cela permet de diminuer leur impact écologique.

A qui est destiné Nat & Form ail noir fermenté ?

Ce complément alimentaire s’adresse à ceux qui cherchent un antioxydant d’origine naturelle. Il conviendra aussi à ceux qui souhaitent bénéficier des bienfaits de l’ail noir fermenté sous la forme de gélules.

Les antioxydants permettent de lutter contre les radicaux libres. Lorsque les cellules de l’organisme travaillent, elles émettent des radicaux libres, des molécules très instables. C’est ce que l’on appelle le stress oxydant, ou stress oxydatif. Ces molécules vont déstabiliser les molécules proches, lesquelles deviendront à leur tour instables, ce qui générera une réaction en chaîne. Non stoppée, celle-ci a des effets nocifs. Heureusement, le corps dispose d’une défense contre les radicaux libres : les antioxydants. Mais il peut arriver, si un grand nombre de radicaux libres sont générés, ce qui peut survenir lorsque le corps est agressé, que les défenses antioxydantes de l’organisme soient submergées.

L’ail noir fermenté

L’ail est une plante potagère utilisée en cuisine, mais aussi une plante médicinale. On lui prête de nombreuses vertus. Il a notamment des propriétés antioxydantes et a fait l’objet de dizaines d'études scientifique qui ont investigué ses bienfaits pour la santé.
L’ail noir fermenté est un ail que l’on a soumis à une température élevée et à une forte humidité. Il se déroule alors une réaction de Maillard, qui va modifier l’ail. Son aspect change : il devient noir, d’où son nom. Son goût est également transformé. Sa composition chimique évolue aussi. Le processus va en effet renforcer les propriétés antioxydantes de cet aliment.
L’ail noir fermenté est consommé depuis des siècles en Asie du Sud-Est, et n’a gagné l’Occident que récemment.

Comment prendre Nat & Form ail noir fermenté ?

Ce complément alimentaire se prend au cours des repas. Il faut prendre 4 gélules par jour, à l’aide d’un grand verre d’eau. L’ail possédant une action anticoagulante, il est déconseillé de prendre ce complément lorsque l’on est sous traitement anticoagulant.

Où trouver des antioxydants ?

Des vitamines, minéraux et composés présents dans l’alimentation sont susceptibles de contribuer à la lutte contre le stress oxydatif. Par exemple, certains polyphénols que l’on peut trouver dans l’huile d’olive participent à la protection des lipides du sang contre le stress oxydatif. Les vitamines B2, C, E, le zinc, le cuivre, le manganèse ou le sélénium contribuent également à protéger les cellules de l’organisme contre ce phénomène.
Par ailleurs, il est aussi possible d’agir en réduisant les sources de stress oxydatif. Parmi ces dernières, on peut citer l’exposition aux rayonnements solaires, le tabagisme, une trop grande consommation de sucre, l’inflammation chronique ou la pollution.

Les informations données sont tirées de la littérature et ne tiennent pas lieu de diagnostic. Si vous avez le moindre doute ou que vous souffrez d’une pathologie, demandez un avis médical avant d’entamer le traitement.

Sources :
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1021949816301727
https://www.researchgate.net/publication/234070034_Antioxidant_Action_and_Therapeutic_Efficacy_of_Allium_sativum_L
https://www.researchgate.net/publication/313722567_Phenolics_as_antioxidants_in_garlic_Allium_sativum_L_Alliaceae
https://www.vidal.fr/parapharmacie/phytotherapie-plantes/ail-allium-sativum.html
https://www.researchgate.net/publication/263431830_Allium_sativum_facts_and_myths_regarding_human_health
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6471182/

Loreen Assemat

Docteur en pharmacie